Hesperidin je bioflavonoid, vrsta biljnog pigmenta (boje), sa antioksidativnim i protivupalnim dejstvom. Hesperidin se nalazi u pomorandžama, grejpfrutu, limunu i mandarinama, a može se i pronaći kao izdvojena supstanca, u obliku suplementa. Kao prirodno pomoćno sredstvo ima pozitivan uticaj na otklanjanje alergija, hemoroida, hipertenzije, visoke […]

Bundeva, tikva, dulek, misirača, Cucurbita pepo, kako god je nazvali, nezaobilazni je deo jesenje i zimske ishrane. Kao bogat izvor vitamina, minerala i antioksidanata, bundeva se smatra izuzetno zdravom. Zbog veoma niskog sadržaja kalorija smatra se idealnim saveznikom u borbi protiv gojaznosti. Nutritivne materije i […]

Zeleno lisnato povrće se smatra izuzetno zdravim namirnicama ali kelj je na vrhu te liste. Kelj obiluje vitaminima, mineralima, biljnim vlaknima, antioksidantima i raznim bioaktivnim komponentama. Sadržaj vitamina i minerala u 100 grama kelja: Vitamin C 200% od preporučenog dnevnog unosa Vitamin A (iz beta […]

“Kečap volim a paradajz ne volim!” Da li hranu treba voleti ili ne? Kada se zbio moment da čovek i hrana udju u skoro “ljubavnu” vezu, “volim te – ne volim te”? Zašto je hrana prerasla u emociju a prestala da bude neophodno nam gorivo? Podsetimo […]