Bundeva, tikva, dulek, misirača, Cucurbita pepo, kako god je nazvali, nezaobilazni je deo jesenje i zimske ishrane. Kao bogat izvor vitamina, minerala i antioksidanata, bundeva se smatra izuzetno zdravom. Zbog veoma niskog sadržaja kalorija smatra se idealnim saveznikom u borbi protiv gojaznosti. Nutritivne materije i […]

Zeleno lisnato povrće se smatra izuzetno zdravim namirnicama ali kelj je na vrhu te liste. Kelj obiluje vitaminima, mineralima, biljnim vlaknima, antioksidantima i raznim bioaktivnim komponentama. Sadržaj vitamina i minerala u 100 grama kelja: Vitamin C 200% od preporučenog dnevnog unosa Vitamin A (iz beta […]

“Kečap volim a paradajz ne volim!” Da li hranu treba voleti ili ne? Kada se zbio moment da čovek i hrana udju u skoro “ljubavnu” vezu, “volim te – ne volim te”? Zašto je hrana prerasla u emociju a prestala da bude neophodno nam gorivo? Podsetimo […]