Nutricionista - Nutritionist

Ознака: secer

Raslojavanje zdrave ili pravilne ishrane

Raslojavanje zdrave ili pravilne ishrane

Kada je zdrava ili pravilna ishrana u pitanju svako ima neku svoju teoriju kako to u stvari treba da izgleda. Studenti nutricionizma manje-više uče slične teorije, ali kada počnu sa radom i kroz iskustvo okreću se različitim pravcima i pridržavaju sebi prihvatljivih pravila. Zdrava ili […]

Voće jesti ili voće ne jesti?

Voće jesti ili voće ne jesti?

U poslednje vreme o voću se govori u negativnijem kontekstu. Razlog tome je šećer koji se nalazi u njemu. Kada samo i pomislimo na šećer diže nam se kosa na glavi i hiljadu crvenih lampica se pali. Da li je opravdano izbaciti voće iz ishrane? […]

Kako ishrana utiče na bujanje Kandide

Kako ishrana utiče na bujanje Kandide

“Kandida dijeta” (KD) predstavlja režim ishrane koji sprečava bujanje gljivica i uspostavlja ravnotežu crevne flore. Jedan od glavnih uzroka crevne disbioze i preteranog rasta gljivica je ishrana bogata rafinisanim šećerom, višestruko preradjenim proizvodima i brzom hranom. Ove namirnice su bogate šećerom koji podstiče preteran rast […]

Mršavljenje i nauka

Mršavljenje i nauka

  Kada ste konačno prepoznali da imate problem, višak kilograma i loše životne navike, važno je da što pre započnete sa pravilnim režimom ishrane i fizičke aktivnosti. Mnogo puta ste čuli za čudotvorne dijete i fizičke vežbe koje skoro pa u tren oka rešavaju problem. […]

Istine i neistine kada je pravilna ishrana u pitanju

Istine i neistine kada je pravilna ishrana u pitanju

Skoro svakodnevno svedočimo “novotarijama” kada je u pitanju ishrana. Najčešće tražimo brza rešenja kada se borimo sa viškom kilograma. Pompezni naslovi, kao i slike “pre i posle” nas mame da poverujemo u svedočenje nekih sasvim “običnih” neznanaca. Oni su za neverovatno kratko vreme izgubili neverovatno […]

Nestle drastično smanjuje šećer?

Nestle drastično smanjuje šećer?

Krajem prošle godine je objavljena vest da će Nestle 2018 kada patentira najnoviji pronalazak, smanjiti količinu šećera u svojim čokoladama za 40%. Njihovi istraživači su pronašli način kako da izmenom strukture šećera, ubrzaju njegovo rastvaranje. Tako će se, tvrde, sa manjom količinom dodatog šećera, obezbediti isti […]

Uticaj hormona na telesnu težinu – Grelin

Uticaj hormona na telesnu težinu – Grelin

Grelin je poznat kao hormon “gladi”, uglavnom ga luči želudac a u manjim količinama tanko crevo, pankreas i mozak. Kada je želudac prazan, izlučeni grelin, hipotalamusu šalje poruku te tako budi osećaj gladi. Nivo grelina u krvi raste nekoliko sati pre obroka a najviši nivo dostiže neposredno pre uzimanja hrane. Po […]