Nutricionista - Nutritionist

Категорија: Recepti

Kokosove puslice

Kokosove puslice

Mašta radi svašta Posle uspešnog isprobavanja pravljenja kokosovog mleka, ostalo je kokosovo brašno koje sam iskoristila za pravljenje ovih “puslica”. Do recepta sam došla prepravljajući neke koje sam pronašla na internet. Moj cilj je kao i uvek pravljenje zdravijih verzija svakodnevnih recepata. Sastojci:  Puter 300g […]

Zdravija pita od jabuka

SASTOJCI: Integralne kore za pitu 1̸2 kg Jabuke 1 kg Rogač 200 g Suvo groždje 100 g Malteks 1 supena kašika Cimet 1 kafena kašičica Muskatni oraščić 1̸2 kafene kašičice PRELIV: Ulje 50 ml Kisela voda 1čaša PRIPREMA: Oprane i očišćene jabuke krupno narendati, pomešati […]

Još jedna pita od jabuka

Još jedna pita od jabuka

Možda jabuka i nije moje omiljeno voće (mrtva trka sa višnjom), ali sigurno jeste svakodnevno na našoj trpezi. To je jedino voće koje “mora” da se kupi, a sve ostalo i ne mora. Za mene je jabuka hrana, slatkiš i lek. Kada imam problema sa […]

Slatki hleb ili kolač na šolje

Slatki hleb ili kolač na šolje

Pre nekoliko dana baka je pravila komisbrot, kome su se svi obradovali (najviše tata). Medjutim,  najmladji član naše porodice je alergičan na orašaste plodove, a u komisbrotu je bilo i oraha. Da bih sklonila tužni izraz sa lica, napravila sam kolač bez oraha. Ono što […]

Kolačići za kišno posle podne

Kolačići za kišno posle podne

Za sve one kojima je potrebna injekcija energije! Sastojci: Ovsene pahuljice 200g Banana 2 komada (potamnele, mekane) Mešavina semenki 4 kašike Cimet 1 kašičica Priprema: U multipraktiku ili super-secku izmešati sve sastojke. Na tepsiju obloženu papirom za pečenje, kašikom oblikovati lopte od smese te ih pritisnuti. […]

Pita od maka u novom ruhu

Pita od maka u novom ruhu

Heljdine kore Mak 250g Urme sveže 250g Kisela voda 250ml Lan 2 supene kašike Suvo groždje 100g Premaz: kisela voda + suncokretovo ulje PRIPREMA Svaki list kore treba iseći na 4 dela. Mak i lan samleti. Urme očistiti od kore i koštice. Očišćenim urmama dodati […]

Kesten kuglice

Kesten kuglice

Sastojci: Kesten brašno 500g Slatka pavlaka 250ml Mleko 1 čaša (od jogurta) Urme 200g (očišćene) Crna čokolada 100g Susam Mleveni orasi Priprema: Slatko pavlaku i mleko zagrejati do ključanja, dodati iseckane urme te pustiti malo da vri. Zatim, štapni mikserom izgnječiti urme do kaše. Potom, […]

Mesni hleb

Mesni hleb

Jednostavno i lako Sameljite istu količinu mesa (ja sam koristila juneće) i luka (crni, beli, praziluk). Ovoj smesi dodajte samleveni lan (onoliko koliko stane u mlin, ja koristim mlin za kafu). Dodajte začine po želji – so, biber, bosiljak, peršunov list, alevu papriku,…… Kada ponovo […]

Projice / Corn flour muffins

Projice / Corn flour muffins

SASTOJCI: Jaja 1 komad Ulje ½ čaše Kisela voda 2 čaše Kukuruzno integralno brašno 2 čaše Čia semenke 1 šaka Susam 1 šaka Suncokretov protein 2 kašike So Prašak za pecivo PRIPREMA: Prvo sjediniti tečne sastojke pa potom dodavati suve. Sve dobro promešati. Sipati u […]

Integralni štapići / Whole-wheat sticks

Integralni štapići / Whole-wheat sticks

SASTOJCI – INGREDIENTS: Integralno pšenično brašno – whole-wheat flour 1kg So – salt Susam – sesame 1 šaka/hand Čia semenke –chia seeds 1šaka/hand Ulje – oil 1 čaša/glass (2dcl) Kisela voda – sparkly water 3 čaše/glasses   PRIPREMA – STEPS: Pomešati suve sastojke. Mix all solid ingredients. Potom dodati tečne sastojke. Add all liquid ingredients. Sve […]