Nutricionista - Nutritionist

Tag: ishrana

Integralni štapići / Whole-wheat sticks

Integralni štapići / Whole-wheat sticks

SASTOJCI – INGREDIENTS: Integralno pšenično brašno – whole-wheat flour 1kg So – salt Susam – sesame 1 šaka/hand Čia semenke –chia seeds 1šaka/hand Ulje – oil 1 čaša/glass (2dcl) Kisela voda – sparkly water 3 čaše/glasses   PRIPREMA – STEPS: Pomešati suve sastojke. Mix all solid ingredients. Potom dodati tečne sastojke. Add all liquid ingredients. Sve […]

Pljeskavice od tikvica / Zucchini burgers

Pljeskavice od tikvica / Zucchini burgers

SASTOJCI: Tikvice 2 komada srednje veličine Jaja 2 komada Ulje 3-4 kašike Čia semenke 1šaka Laneni protein u prahu 2 kašike Suncokretov protein u prahu 2 kašike Mirodjija (suva ili sveža) 1 kašika PRIPREMA: Tikvice izrendati. Umutiti jaja i ulje pa dodati sve ostale suve […]

Kokos keksići / Coconut cookies

Kokos keksići / Coconut cookies

SASTOJCI: Kokosovo brašno 3 šolje Laneni protein ½ šolje Urme (očišćene) 1 šolja Jaja 3 komada Sok od pomorandže 2 komada Kokosovo ulje 3 kašike PRIPREMA: Urme, sok od pomorandže, jaja i ulje stavite u multipraktik i tako umutite. U drugoj činiji pomešajte suve sastojke […]

Dobro jutro kolač

Sastojci Ovsene pahuljice 250 g Suvo voće 250 g Slatka pavlaka 250 ml Jaja 3 komada Voda 1 čaša Priprema Jaja posebno ulupati tek toliko da se sjedine žumance i belance. U dubljoj posudi sjediniti ovsene pahuljice, suvo voće, slatku pavlaku i umućena jaja. Dobro […]

Obroci, voda i fizička aktivnost (umeren-samouveren)

Obroci, voda i fizička aktivnost (umeren-samouveren)

Svima nam je želja da imamo “normalan” život, što je izuzetno teško u ovom svetu sa malo vremena a mnogo stresa.  Nemamo kontrolu oko mnogih stvari, koje su uslovljene drugim ljudima ili okolnostima. Zato je vašno postaviti ciljeve, odrediti pravila a pre svega toga biti realan. Hrana je […]

Izlaganje rada Ishrana dece sa Daunovim sindromom
Uticaj hormona na telesnu težinu – Kortizol

Uticaj hormona na telesnu težinu – Kortizol

Kortizol je hormon koga luče nadbubrežne žlezde. Smatra se “hormonom stresa” jer se aktivira kao odgovor organizma na fizički i psihički stres, izuzetno teške aktivnosti, infekcije i povrede. On pomaže da organizam u datom momentu iskoristi najbolje uskladišten izvor energije iz ugljenih hidrata, masti ili […]

Kakav je naš odnos prema hrani?

Kakav je naš odnos prema hrani?

Pre nešto više od dve nedelje se uspešno završio Festival “Počinje škola” pod dirigentskom palicom uigranih sestara Lazarević sa portala NajboljaMamaNaSvetu.com . Festival je ponudio brojne aktivnosti i radionice. Kao saradnik portala, doprinela sam “Savetovanjem sa nutricionistom” i pored ostalog uradila anketu u vezi odnosa […]

Uticaj hormona na telesnu težinu – Grelin

Uticaj hormona na telesnu težinu – Grelin

Grelin je poznat kao hormon “gladi”, uglavnom ga luči želudac a u manjim količinama tanko crevo, pankreas i mozak. Kada je želudac prazan, izlučeni grelin, hipotalamusu šalje poruku te tako budi osećaj gladi. Nivo grelina u krvi raste nekoliko sati pre obroka a najviši nivo dostiže neposredno pre uzimanja hrane. Po […]

Uticaj hormona na telesnu težinu – Leptin

Uticaj hormona na telesnu težinu – Leptin

Leptin je hormon sitosti, proizvode ga masne ćelije a komunicira sa hipotalamusom, delom mozga koji reguliše apetit i uzimanje hrane. Leptin govori mozgu kada su potrebe organizma za energijom zadovoljene, što potpomaže u sprečavanju prejedanja. Osobe koje imaju prekomernu težinu ili su gojazne, obično imaju […]