Аутор: Dijana Radetić
Kesten kuglice
Sastojci: Kesten brašno 500g Slatka pavlaka 250ml Mleko 1 čaša (od jogurta) Urme 200g (očišćene) Crna čokolada 100g Susam Mleveni orasi Priprema: Slatko pavlaku i mleko zagrejati do ključanja, dodati iseckane urme te pustiti malo da vri. Zatim, štapni mikserom izgnječiti urme do kaše. Potom, […]
Mesni hleb
Jednostavno i lako Sameljite istu količinu mesa (ja sam koristila juneće) i luka (crni, beli, praziluk). Ovoj smesi dodajte samleveni lan (onoliko koliko stane u mlin, ja koristim mlin za kafu). Dodajte začine po želji – so, biber, bosiljak, peršunov list, alevu papriku,…… Kada ponovo […]
Projice / Corn flour muffins
SASTOJCI: Jaja 1 komad Ulje ½ čaše Kisela voda 2 čaše Kukuruzno integralno brašno 2 čaše Čia semenke 1 šaka Susam 1 šaka Suncokretov protein 2 kašike So Prašak za pecivo PRIPREMA: Prvo sjediniti tečne sastojke pa potom dodavati suve. Sve dobro promešati. Sipati u […]
Integralni štapići / Whole-wheat sticks
SASTOJCI – INGREDIENTS: Integralno pšenično brašno – whole-wheat flour 1kg So – salt Susam – sesame 1 šaka/hand Čia semenke –chia seeds 1šaka/hand Ulje – oil 1 čaša/glass (2dcl) Kisela voda – sparkly water 3 čaše/glasses PRIPREMA – STEPS: Pomešati suve sastojke. Mix all solid ingredients. Potom dodati tečne sastojke. Add all liquid ingredients. Sve […]
Pita sa mesom
Kada mi dodju bratanci u goste to je ludnica u svakom smislu, od hrane, spavanja pa do igranja. Ne zna se ko je ludji, mali ili veliki. Ali………. kada bratanac pohvali tetkinu pitu od mesa, onda se sve zaboravi ? . Sastojci: Mleveno meso ½ kg Luk […]
Pljeskavice od tikvica / Zucchini burgers
SASTOJCI: Tikvice 2 komada srednje veličine Jaja 2 komada Ulje 3-4 kašike Čia semenke 1šaka Laneni protein u prahu 2 kašike Suncokretov protein u prahu 2 kašike Mirodjija (suva ili sveža) 1 kašika PRIPREMA: Tikvice izrendati. Umutiti jaja i ulje pa dodati sve ostale suve […]
Kokos keksići / Coconut cookies
SASTOJCI: Kokosovo brašno 3 šolje Laneni protein ½ šolje Urme (očišćene) 1 šolja Jaja 3 komada Sok od pomorandže 2 komada Kokosovo ulje 3 kašike PRIPREMA: Urme, sok od pomorandže, jaja i ulje stavite u multipraktik i tako umutite. U drugoj činiji pomešajte suve sastojke […]
Dobro jutro kolač
Sastojci Ovsene pahuljice 250 g Suvo voće 250 g Slatka pavlaka 250 ml Jaja 3 komada Voda 1 čaša Priprema Jaja posebno ulupati tek toliko da se sjedine žumance i belance. U dubljoj posudi sjediniti ovsene pahuljice, suvo voće, slatku pavlaku i umućena jaja. Dobro […]
Kakvo kulinarsko umeće moraš da poseduješ da bi se hranio/la zdravo?!
Pre izvesnog vremena su me pitali da pomognem jednoj osobi u borbi sa viškom kilograma. Naravno da sam pristala i predložila da me ta osoba pozove da bi se dogovorili oko detalja. Ipak, ako ta osoba ne želi sebi da pomogne i da promeni svoje navike, […]
Obroci, voda i fizička aktivnost (umeren-samouveren)
Svima nam je želja da imamo „normalan“ život, što je izuzetno teško u ovom svetu sa malo vremena a mnogo stresa. Nemamo kontrolu oko mnogih stvari, koje su uslovljene drugim ljudima ili okolnostima. Zato je vašno postaviti ciljeve, odrediti pravila a pre svega toga biti realan. Hrana je […]
