Nutricionista - Nutritionist

Kesten kocke – novogodišnje slatke djakonije

Kesten kocke – novogodišnje slatke djakonije

SASTOJCI:

Urme (očišćene) 250g

Susam 100g

Suncokret seme 100g

Kesten brašno 500g

Puter 200g

Kakao prah 1 kašika

Susam (samleveni) 3 kašike

Čokolada min 70% 100g

Kokosovo ulje 2 kašike

KORACI:

Urme, susam, suncokret, kesten i puter dobro sjediniti u super-secku (blenderu).

Podeliti na dva dela.

Polovini smese dodati punu kašiku kakao praha a drugoj 3 kašike samlevenog susama, sve dobro promešati.

Pravougaonu činiju obložiti plastičnom folijom.

Prvo, u činiju, rasporediti tamniji deo smese a potom i svetliji te dobro izravnati.

U posebnoj činiji otopiti crnu čokoladu i dodati joj 2 kašike kokosovog ulja.

Smesu preliti otopljenom čokoladom  te ravnomerno rasporediti.

Ostaviti u frižider da se stegne pa seći po želji.

Nova godina nije početak, a nije ni kraj, ona je nastavak u koji ulazimo bogatiji za mnoga iskustva.
Hal Borland