Raznovrsnost u ishrani znači da se svaki dan jede drugačija hrana. Mnogi svakodnevno jedu istu hranu zato što je to najlakši i najbrži način a verovatno i omiljena im hrana. Treba imati na umu da ovako jednoličan način ishrane može zdravlje čoveka dovesti u opasnost. Svaka namirnica ima svojstven sadržaj vitamina i minerala. Ne postoji ni jedna namirnica koja obezbedjuje sve neophodne hranljive materije u količini koja je potrebna čoveku. Važno je svakog dana obezbediti namirnice iz sledećih grupa:
- proizvodi od žitarica
- povrće i voće
- mleko i mlečni proizvodi
- meso, jaja, riba (proteini životinjskog porekla)
- mahunarke i orašasto voće (proteini biljnog porekla)
Biranjem namirnica iz svih grupa obezbedjuje se dobro zdravlje organizma.
