Vitamin D je jedinstven vitamin jer obavlja funkciju hormona u organizmu. Koža proizvodi vitamin D kada je izložena ultravioletnim zracima sunca. Na ovaj način, ljudi obezbedjuju najveći deo dnevnih potreba za vitaminom D. Još uvek, veliki broj stanovništva ima nedostatak ovako važnog nutrijenta. U nekim […]

Sitna, masna riba kao što je sardina, jede se cela sa kostima od glave do repa i svim unutrašnjim organima. Sardina sadrži po malo od skoro svake hranljive materije koje su potrebne organizmu pa ni ne čudi što se smatra skoro obaveznim delom pravilne ishrane. […]