U narodnoj medicini, beli luk, kao lekovito sredstvo se koristi od pamtiveka.
Mnoge studije u sklopu konvencionalne medicine su potvrdile zdravstveni efekat belog luka.
Alicin, aktivna komponenta belog luka utiče na smanjenje visokog krvnog pritiska, nivo ukupnog holesterola u krvi, kao i LDL-a (lošeg holesterola) a povećava nivo HDL-a (dobrog holesterola).
Beli luk je prirodan antibiotik a koristi se i kod lečenja od gljivica.
Pomaže u tretiranju kašlja i prehlade.
Pospešuje varenje hrane i otklanja crevne tegobe.
Beli luk je bogat vitaminom C i B6, kalcijumom, kalijumom, manganom i selenom.
Ne samo što je izuzetno zdrav, beli luk daje posebnu notu jelima.
Beli luk nazivaju “smrdljivom ružom” a razlog nećemo posebno isticati.
