Sitna, masna riba kao što je sardina, jede se cela sa kostima od glave do repa i svim unutrašnjim organima. Sardina sadrži po malo od skoro svake hranljive materije koje su potrebne organizmu pa ni ne čudi što se smatra skoro obaveznim delom pravilne ishrane. […]

Prvi korak u procesu promene navika u ishrani je zamena višestruko preradjenih proizvoda, svežim nairnicama. Preradjeni proizvodi su neretko puni natrijuma, što podiže krvni pritisak, dok su sveže namirnice bolji izbor za dobro zdravlje srca.

Najbolji prijatelji u kuhinji treba da su kuhinjska pomagala. U ovom  slučaju potrebna vam je zemljana posuda, meso i povrće. Meso isecite na manje delove. Koju vrstu povrća ćete koristiti zavisi od ponude na pijaci. Ako koristite krompir, isecite ga na veličine isečenog mesa da […]

Kao i svi odrasli, rado se sećamo detinjstva gde je vladala bezbrižnost, naročito kod baka i deka. Pošto smo mi jedna veeeeeelika porodica, moji baka i deka pre dosta godina su imali prvo nas šestoro unučadi. Sada moj baćo ima nas dvanaestoro unučadi i šestoro […]

Heljdine kore Mak 250g Urme sveže 250g Kisela voda 250ml Lan 2 supene kašike Suvo groždje 100g Premaz: kisela voda + suncokretovo ulje PRIPREMA Svaki list kore treba iseći na 4 dela. Mak i lan samleti. Urme očistiti od kore i koštice. Očišćenim urmama dodati […]

Sastojci: Kesten brašno 500g Slatka pavlaka 250ml Mleko 1 čaša (od jogurta) Urme 200g (očišćene) Crna čokolada 100g Susam Mleveni orasi Priprema: Slatko pavlaku i mleko zagrejati do ključanja, dodati iseckane urme te pustiti malo da vri. Zatim, štapni mikserom izgnječiti urme do kaše. Potom, […]

Jednostavno i lako Sameljite istu količinu mesa (ja sam koristila juneće) i luka (crni, beli, praziluk). Ovoj smesi dodajte samleveni lan (onoliko koliko stane u mlin, ja koristim mlin za kafu). Dodajte začine po želji – so, biber, bosiljak, peršunov list, alevu papriku,…… Kada ponovo […]

SASTOJCI: Jaja 1 komad Ulje ½ čaše Kisela voda 2 čaše Kukuruzno integralno brašno 2 čaše Čia semenke 1 šaka Susam 1 šaka Suncokretov protein 2 kašike So Prašak za pecivo PRIPREMA: Prvo sjediniti tečne sastojke pa potom dodavati suve. Sve dobro promešati. Sipati u […]

SASTOJCI – INGREDIENTS: Integralno pšenično brašno – whole-wheat flour 1kg So – salt Susam – sesame 1 šaka/hand Čia semenke –chia seeds 1šaka/hand Ulje – oil 1 čaša/glass (2dcl) Kisela voda – sparkly water 3 čaše/glasses   PRIPREMA – STEPS: Pomešati suve sastojke. Mix all solid ingredients. Potom dodati tečne sastojke. Add all liquid ingredients. Sve […]

Kada mi dodju bratanci u goste to je ludnica u svakom smislu, od hrane, spavanja pa do igranja. Ne zna se ko je ludji, mali ili veliki. Ali………. kada bratanac pohvali tetkinu pitu od mesa, onda se sve zaboravi 🙂 . Sastojci: Mleveno meso ½ kg Luk […]