Ovsene pahuljice 250g

Laneno seme (mleveno) 2 kašike

Rogač u prahu 2 kašike

Slatka pavlaka 250ml

Voda 1 čaša

Jaja 4 komada

Urme 250g

Dodaci po želji (orašasto voće, semenke, čokolada)

PRIPREMA:

Urme očistiti i napraviti pire pa ih umutiti sa jajima.

Ovsene pahuljice, mleveno laneno seme i rogač u prahu preliti slatkom pavlakom i vodom te dobro promešati.

Pahuljice i smesu sa jajima sjediniti pa dobro umešati.

Ova smesa može da se izlije u kalupe po želji ili u neki veći pleh.

Ako želite da obogatite ukus dodajte po želji bademe, lešnike, semenke ili komadiće čokolade.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Doručak ili užina, odaberite sami.

Moja deca su ponela ove kolačiće kao deo školske užine uz jabuku.

Ako imate bolji naziv za ove kolačiće, slobodno ih preimenujte, ali pre svega uživajte u njima.

To je jedino voće koje “mora” da se kupi, a sve ostalo i ne mora.

Za mene je jabuka hrana, slatkiš i lek.

Kada imam problema sa stomakom, a jabuka mi ne pomogne, onda znam da moram nešto u ishrani “debelo” da promenim.

Pre neki dan moja ćerka je tražila da joj pravim pitu od jabuka, a ja sam to napravila ovako.

SASTOJCI

 Testo:

• Brašno 300 g
• Hladan puter 225 g
• Hladna voda 100 ml
• Šećer 1 kašika
• So 1 kašikica

Fil:

• Jabuke 6 komada
• Suvo groždje 250g
• Cimet 2 kašikice
• Slatka pavlaka 250 ml
• Pšenične klice 2 kašike

PRIPREMA

 U brašno utrljati hladan puter.

Dodati mu ostale sastojke pa sve brzo umesiti.

Ne sme dugo da se mesi jer će postati lepljivo.

Podeliti na dva dela, prekriti plastičnom folijom te ostaviti u frižideru barem jedan sat.

Suvo groždje potopiti u slatku pavlaku i cimet.

Jabuke oprati, oljuštiti i iseckati na male delove.

Zatim sve zajedno izmešati.

Rernu zagrejati na 205°C.

Testo za donji deo pite razvući na veličinu suda u kom se peče.

Po potrebi posuti malo brašnom.

Na testo sipati fil, ravnomerno ga rasporediti te positi sa pšeničnim klicama.

Zatim gornji deo testa razviti da se poklopi pita.

Izbockati viljuškom da može da diše tokom pečenja.

Pitu peći 20 minuta na 205°C, a zatim smanjiti na 175°C te peći još 40 minuta.

Ako gornja kora počne da gori, pokriti je aluminijumskom folijom.

Kada se pita ispeče, ostaviti je da se malo prohladi te je onda seći.

Uživajte, skoro bez šećera!

Kesten brašno 500g

Slatka pavlaka 250ml

Mleko 1 čaša (od jogurta)

Urme 200g (očišćene)

Crna čokolada 100g

Susam

Mleveni orasi

Priprema:

Slatko pavlaku i mleko zagrejati do ključanja, dodati iseckane urme te pustiti malo da vri. Zatim, štapni mikserom izgnječiti urme do kaše. Potom, u smesu sa urmama, dodati kesten brašno pa na ringli dobro izmešati. Kada se skloni sa ringle u smesu dodati čokoladi (najbolje sa što većim procentom kakaoa). Sve dobro izmešati, da bi se otopila čokolada i sjedinili svi sastojci. Ostavite na hladnom da se stegne.

Ukolik ste nestrpljivi, istog dana možete da kesten poslužite kao krem ili narednog dana da pravite kuglice. Uvaljajte kuglice u susam ako je neko alergičan na orašasto voće. Ako nije, uvaljajte ih mleveni orah.

Uživajte!

Ovsene pahuljice 250 g

Suvo voće 250 g

Slatka pavlaka 250 ml

Jaja 3 komada

Voda 1 čaša

Priprema

Jaja posebno ulupati tek toliko da se sjedine žumance i belance.

U dubljoj posudi sjediniti ovsene pahuljice, suvo voće, slatku pavlaku i umućena jaja.

Dobro promešati pa dodati čašu vodu, ponovo promešati, ostaviti da odstoji najmanje 1h, dok suvo voće i ovsene pahuljice nabubre (upiju tečnost).

Smesu sipati u podmazanu posudu pa peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 ° oko 40 minuta.

Kolač se može pripremiti i dan ranije, a poslužiti uz šolju mleka, čašu cedjenog soka ili šoljicu kafe.

Opcije:

• Sve vrste suvog voća mogu da posluže, ako su veći komadi voća treba ga iseckati.
• Slatka pavlaka može da bude biljnog ili životinjskog porekla samo da nije zasladjena, jer slatkoću dobijamo od suvog voća.