Ovsene pahuljice 250g

Laneno seme (mleveno) 2 kašike

Rogač u prahu 2 kašike

Slatka pavlaka 250ml

Voda 1 čaša

Jaja 4 komada

Urme 250g

Dodaci po želji (orašasto voće, semenke, čokolada)

PRIPREMA:

Urme očistiti i napraviti pire pa ih umutiti sa jajima.

Ovsene pahuljice, mleveno laneno seme i rogač u prahu preliti slatkom pavlakom i vodom te dobro promešati.

Pahuljice i smesu sa jajima sjediniti pa dobro umešati.

Ova smesa može da se izlije u kalupe po želji ili u neki veći pleh.

Ako želite da obogatite ukus dodajte po želji bademe, lešnike, semenke ili komadiće čokolade.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Doručak ili užina, odaberite sami.

Moja deca su ponela ove kolačiće kao deo školske užine uz jabuku.

Ako imate bolji naziv za ove kolačiće, slobodno ih preimenujte, ali pre svega uživajte u njima.

Kesten brašno 300g

Urme (očišćene) 300g

Vanila ekstrakt po ukusu

Kakao prah 50g

Puter 125g

PRIPREMA:

Urme sameljite u super-secku pa im dodajte puter i vanila ekstrakt, mutite dok se ne sjedini.

Potom, dodajte kakao prah i kesten brašno pa ponovo mutite do potpunog sjedinjenja.

Masu ostavite u frižideru nekoliko sati da se ohladi i stegne.

Od ohladjene mase pravite kuglice, po želji možete da ih uvaljate u susam, kokos, mlevene orahe,……

Najvažnije je da uživate sa merom!

Urme (očišćene) 200g

Puter 200g

Kokos brašno 200g

Čokolada min 70% 100g

Kokosovo ulje 2 kašike

KORACI:

Urme, puter i kokos sjediniti u super-secku (blender-najbolji prijatelj svake kuhinje).

Pravougaonu činiju obložiti plastičnom folijom.

Smesu presuti u činiju te ravnomerno rasporediti i poravnati.

Čokoladu otopiti i pomešati sa kokosovim uljem pa preliti preko smese u činiji.

Ostaviti u frižider da se stegne i seći po želji.

Posle uspešnog isprobavanja pravljenja kokosovog mleka, ostalo je kokosovo brašno koje sam iskoristila za pravljenje ovih “puslica”. Do recepta sam došla prepravljajući neke koje sam pronašla na internet. Moj cilj je kao i uvek pravljenje zdravijih verzija svakodnevnih recepata.

Sastojci: 

Puter 300g

Urme 150g

Jaja 2 komada

Ovsene pahuljice 150g

Kokosovo brašno 150g

Susam semenke 150g

Prašak za pecivo 1 kesica

Priprema:

• Zagrejte rernu na 180°C, pleh obložite papirom za pečenje.
• Urme očistite od koštice i kore.
• Sve sastojke ubacite u multipraktik (secko) i pustite da se dobro umuti.
• Potom pravite loptice veličine oraha.
• Pecite oko10-15 minuta ili dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Varijacije-cinculacije

• Koristite druge biljne putere suncokretovo, susamovo, bademovo, kokosovo ulje,……………prvo zamenite malu količinu putera a posle ćete prema ukusu.
• Dodajte malo čokolade (min 70% kakaoa-može i sa stevim), izrendane, iseckane, kako vam volja.
• U kuglicu pre pečenja uvek možete dodati lešnik ili badem.

Prijatno!

Mak 250g

Urme sveže 250g

Kisela voda 250ml

Lan 2 supene kašike

Suvo groždje 100g

Premaz: kisela voda + suncokretovo ulje

PRIPREMA

Svaki list kore treba iseći na 4 dela.

Mak i lan samleti.

Urme očistiti od kore i koštice.

Očišćenim urmama dodati kiselu vodu te dobro izmiksati (ja sam štapnim mikserom).

Ovoj smesi dodati samleveni mak i lan, dobro umešati, zatim ubaciti i suvo groždje pa još jedno sve dobro izmešati.

Svaki list kore premazati kiselom vodom i uljem. Taj list okrenuti prema sebi da izgleda kao romb. U donju polovinu staviti kašiku smese, uviti na sledeći način – Ćošak koji je bliži nama saviti prema sredini, zatim levi i desni ćošak takodje saviti prema sredini pa sa donje strane umotati u rolnicu.

Rolnice premazati pa peći na 200-220°C dok ne porumeni.

Prijatno!

Kesten brašno 500g

Slatka pavlaka 250ml

Mleko 1 čaša (od jogurta)

Urme 200g (očišćene)

Crna čokolada 100g

Susam

Mleveni orasi

Priprema:

Slatko pavlaku i mleko zagrejati do ključanja, dodati iseckane urme te pustiti malo da vri. Zatim, štapni mikserom izgnječiti urme do kaše. Potom, u smesu sa urmama, dodati kesten brašno pa na ringli dobro izmešati. Kada se skloni sa ringle u smesu dodati čokoladi (najbolje sa što većim procentom kakaoa). Sve dobro izmešati, da bi se otopila čokolada i sjedinili svi sastojci. Ostavite na hladnom da se stegne.

Ukolik ste nestrpljivi, istog dana možete da kesten poslužite kao krem ili narednog dana da pravite kuglice. Uvaljajte kuglice u susam ako je neko alergičan na orašasto voće. Ako nije, uvaljajte ih mleveni orah.

Uživajte!

Kokosovo brašno 3 šolje

Laneni protein ½ šolje

Urme (očišćene) 1 šolja

Jaja 3 komada

Sok od pomorandže 2 komada

Kokosovo ulje 3 kašike

PRIPREMA:

Urme, sok od pomorandže, jaja i ulje stavite u multipraktik i tako umutite.

U drugoj činiji pomešajte suve sastojke pa u nju dodajte umućene vlažne sastojke.

Da bi se sve dobro sjedinilo, najbolje je da smesu umesite rukama.

Rukama oblikujte štapiće, koje ćete složiti u tepiju obloženu papirom za pečenje.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

VARIJANTE:

Ukoliko nemate multipraktik, prvo morate od urmi napraviti pire. Potom ovom pireu dodajete i ostale vlažne sastojke pa sve dobro umešate.

Umesto lanenog proteina, stavite bilo koje drugo brašno.

Kokosovo ulje se takodje može zameniti uljem koje i inače koristite u kuhinji ili puterom.

  INGREDIENTS:

Coconut flour 3 cups

Flaxseed protein ½ cup

Dates (cleaned) 1 cup

Eggs 3 pieces

Orange juice from 2 fruits

Coconut oil 3 spoons

STEPS:

Dates, orange juice, eggs and oil put in the multipractic machine and mix it well.

In other boll mix all dried ingredients and add mixed wet ingredients.

Mix well whit your hands.

Whit hands make sticks and put it in the pan whit baking paper.

Kao što ćete uvideti, recept je izmenjen i kuglice su napravljene na moj način.

SASTOJCI:

Suncokretove semenke 1 šolja

Urme 1 šolja

Kakao prah ¼ šolje

Kokosovo ulje 3 supene kašike

Kokosovo brašno

PRPIREMA:

Suncokret, urme (očišćene od semenki), kakao prah i kokosovo ulje staviti u super-secko i dobro “izmiksati”.

Praviti kuglice, koje treba uvaljati u kokosovo brašno.

Pre služenja ohladiti u frižideru.