Pita od maka u novom ruhu

Pita od maka u novom ruhu

Heljdine kore

Mak 250g

Urme sveže 250g

Kisela voda 250ml

Lan 2 supene kašike

Suvo groždje 100g

Premaz: kisela voda + suncokretovo ulje

PRIPREMA

Svaki list kore treba iseći na 4 dela.

Mak i lan samleti.

Urme očistiti od kore i koštice.

Očišćenim urmama dodati kiselu vodu te dobro izmiksati (ja sam štapnim mikserom).

Ovoj smesi dodati samleveni mak i lan, dobro umešati, zatim ubaciti i suvo groždje pa još jedno sve dobro izmešati.

Svaki list kore premazati kiselom vodom i uljem. Taj list okrenuti prema sebi da izgleda kao romb. U donju polovinu staviti kašiku smese, uviti na sledeći način – Ćošak koji je bliži nama saviti prema sredini, zatim levi i desni ćošak takodje saviti prema sredini pa sa donje strane umotati u rolnicu.

Rolnice premazati pa peći na 200-220°C dok ne porumeni.

Prijatno!